Norm-Entwürfe in der öffentlichen Umfrage

Liste aller Norm-Entwürfe, die sich aktuell in der öffentlichen Umfrage befinden.

Vollanzeige

Inhaltsverzeichnis anzeigen
  • Kurzreferat:
    Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Fumonisin B<(Index)1> (FB<(Index)1>) und Fumonisin B<(Index)2> (FB<(Index)2>) in verarbeiteten Mais enthaltenden Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder fest. Hierzu wird die Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion (FLD) eingesetzt. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung sowohl von natürlich kontaminierten Proben als auch von aufgestockten Proben mit Gehalten von 112 µg/kg bis 458 µg/kg für FB1 + FB2, von 89 µg/kg bis 384 µg/kg für FB1 und von 22 µg/kg bis 74 µg/kg für FB2 validiert.
  • Dokumentnummer:
    DIN EN 16187
  • Ausgabedatum:
    01.09.2015
  • Dokumentart:
    Norm
  • Titel:
    Lebensmittel - Bestimmung von Fumonisin B1 und Fumonisin B2 in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Maisbasis - HPLC-Verfahren mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion nach Vorsäulenderivatisierung; Deutsche Fassung EN 16187:2015
  • Ersatz für:
    DIN EN 16187(2013-01); DIN CEN/TS 16187(2011-06)
  • Autor:
    DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
  • Suchbegriff:
    chemische Analyse; Flüssigkeitschromatographie; Fluoreszenzanalyse; Fumonisin; Gesundheitsschutz; HPLC; Immunoaffinitätssäule; Lebensmittelprüfung; Lebensmitteluntersuchung; Mais; Prüfung; Prüfverfahren
  • Anwendungsfelder:
    30.01 Persönliche Schutzausrüstungen im Allgemeinen
  • Gefährdungen:
    CB Gefährdungsart: krebserzeugend; KF Belastungen durch Störungen, Ausfall und Fehlen von Sicherheitseinrichtungen
  • ICS:
    67.230 Fertiggerichte. Tiefkühlkost. Babynahrung
  • Preis:
    95,30 EUR
  • Zitat:
    EN ISO 3696 (1995-04)<S>; EN 14352 (2004-07); EN 13585 (2001-12)
  • Identisch mit:
    BVL L 48.02-5(2016-10)<IDT>; EN 16187(2015-06)<IDT>
  • Aktualisierung:
    Unverändert